Las tortugas y el hambre

Cabo Verde es el tercer o el cuarto lugar del mundo donde más tortugas marinas anidan. A sus playas vienen ejemplares de cuatro o cinco especies distintas, todas ellas en peligro de extinción.

Pero el número de tortugas que vienen ha ido disminuyendo con el tiempo. Y es que, en años de sequía o en épocas en las que la pesca no es abundante, el único medio que encuentran para subsistir muchos caboverdianos de pueblos de la costa es vender la arena de las playas, y cuando las playas de arena escasean las tortugas no encuentran dónde poner sus huevos.

A veces, cuando el hambre aprieta lo suficiente y hay una familia que alimentar, si una tortuga se pasea por allí en el momento menos oportuno puede llegar a convertirse en el salvavidas alimenticio para esa familia.

Y yo, que nunca he pasado hambre con mayúsculas, no me atrevo a juzgarlo.

Por eso de vez en cuando te puedes encontrar en una pensión cutre de la costa un caparazón vacío que te ponga los pelos de punta...

Día a día

Bueno, ha pasado ya un mes y unos días, parece q la situación se normaliza y/o uno se acostumbra a la vida aquí.

Ya no sorprenden los cortes de luz, no hay demasiados, pero los fines de semana solemos estar unas 10 horas sin luz, suficiente para que el congelador se descongele obligandonos, uno a fregar el suelo, y dos a tenerlo sólo lleno con hielos, pues cualquier intento de mantener comida (des)congelada supondría una irremediable cagalera. Aun así la verdad es que no nos podemos quejar, ahora ya tenemos nevera grande, después de mucho insistir (dar por culo) hace una semana el casero se dignó a traernos la prometida nevera de tamaño normal y sustituirla por la nevera de hotel con la que sobrevivíamos (aunque, sí, la cerveza tenía un sitio privilegiado en uno de los cajones para la fruta).

Otra consecuencia inmediata de los cortes de luz es la imposibilidad de ducharse, pues la bomba que bombea el agua a todos los pisos del edificio tampoco tiene luz, es lo malo de vivir en un primero... Pero bueno, ya digo que todo esto ya forma parte de la rutina, incluso el ducharnos todos los días con agua fría, pues el casero (el "Puto Curreia" para los amigos) ha decidido que el agua caliente es un lujo del que no somos dignos. :D

Por otro lado lo de los Hiaces (yasis) o alugueres (las furgonetas para ir de una ciudad a otra) ya lo tenemos bastante interiorizado. Ya no nos extraña ver como en una furgoneta de 15 plazas pueden ir hasta 19 o 20 personas más barreños con pescado o verduras, mochilas, sacos de arroz y todo lo que sea potencialmente transportable (cuando digo "todo" no puedo dejar de referirme a Maite, que el otro día fue con una cabra en el asiento de detrás que se dedicó a intentar comerle el pelo durante todo el camino). Además nos parecería extraño que, aun llena hasta arriba, no hubiese un chaval con medio cuerpo sacado por la ventanilla gritando "somada, somada, somada!" (Assomada, Assomada, Assomada) con la esperanza de que suba otra persona más para llenar ese hueco que, aunque tú no puedes ni imaginar dónde, existe y lo acabas comprobando.

Pero vamos, pese a todo seguimos siendo unos privilegiados branquinhos que viven en una casa con agua corriente... incluso tendremos internet "esta semana" ("esta semana" en Cabo Verde significa que si das mucho por culo igual va el técnico la semana que viene, si no puedes esperar tranquilamente un mes). Cabo Verde no es un país con grandísimos contrastes pero sí que es verdad que vivimos en una burbuja. Poco a poco salimos, de vez en cuando, sobre todo los fines de semana que nos vamos a visitar la isla. Pero bueno, eso lo contaré otro día...

Buscando piso

En vista de lo poco fructíferas que han sido las iniciativas de nuestro supervisor en lo que a la búsqueda de nuestro piso se refiere, hoy hemos decidido intentar hacerlo nosotros mismos.

El proceso de búsqueda de piso aquí es un tanto peculiar. El futuro inquilino, carente de red social que le haga el trabajo, debe pasearse por las calles del barrio seleccionado (para nosotros será Plateau, que es donde vamos a currar) escudriñando los diferentes balcones y terrazas hasta dar con unos que parezcan pertenecer a una casa deshabitada (no plantas, ventanas cerradas y pinta cutrilla). Es en este momento cuando, esperanzado, el buscador de hogar (Leti y yo en este caso), deberá preguntar en las casas de los vecinos y comercios cercanos si el piso elegido está verdaderamente deshabitado. Llegados a este punto pueden pasar varias cosas: o que el piso no esté deshabitado, en cuyo caso el buscador continuará el proceso en las casa restantes; o que esté deshabitado pero el dueño no aparece aunque debería estar aquí, ergo vuelvan mañana; o que no sólo sea ese piso el que esté deshabitado sino todo el bloque y nadie conoce al dueño y nadie sabe nada, ergo vuelvan mañana o ya pasado si eso o cuando a ustedes les apetezca que las posibilidades son remotas.

Ni que decir tiene que nuestro primer día de búsqueda de piso ha sido esteril, aunque varios vecinos tienen ya nuestro teléfono. En un momento de desesperación hasta se nos ha ocurrido meternos en una inmobiliaria para percatarnos de que pisos baratos en Plateau no tienen, pero se están dedicando a vender las playas (literalmente) de Boavista para construir hermosos e insostenibles complejos residenciales.

Quizá al Pozero le pudiera interesar.

Visita a los Centros de Juventude

Hemos ido con la Secretaria General de Juventud y el Coordinador de los Centros Jóvenes a visitar varios de los centros de la isla. Da la impresión de que nos han llevado a los que en mejores condiciones están porque estaban genial montados. Son centros integrales de atención a la juventud, donde a parte de tener espacio para hacer las actividades que propongan los propios jóvenes, tienen un gabinete de educación sexual, una sala de internet y varios cursos de formación y búsqueda de empleo. Hemos estado también en un Centro Joven en construcción en el concejo de Santa Catalina (en el centro de la isla). La verdad es que tiene muy buena pinta el proyecto, a ver en qué podemos echar una mano.

El burro delante...

Bueno, hay algo en esto de ser voluntario universitario de la ONU que yo no sabía antes de venir, y es que participamos en los actos protocolo-publicitarios. El primero de ellos esta mañana, con el segundo del embajador de España, el director de la OTC (Oficina Técnica de Cooperación), algunos de nuestros supervisores y la Coordinadora residente de UN. La dinámica del acto era que todas las partes debíamos agradecernos mutuamente y decir lo contentísimas que estamos con esta iniciativa.

Pues bien, resulta que esto del protocolo tiene un orden, es muy sencillo: primero hablan los importantes y luego los mindundis. Nosotr@s, obviamente, formamos parte de estos últimos y yo, infeliz de mi, me había envalentonado erigiendome en portavoz de mis compañer@s. El contenido del mensaje era muy facil, cuatro palabras preparadas la noche anterior agradeciendo a todas las partes y qué bien lo vamos a pasar y qué felices somos.

Llegado el momento suelta su discurso la Coordinadora Residente diciéndonos que muy bien, que espera que sea una gran experiencia y que es un placer tenernos aquí, tod@s aplaudimos y entonces se produce un momento de gran espesez mental: yo, obcecado con demostrar a los presentes nuestra buena disposición, agradecerles sobremanera y besar sus posaderas me lanzo a comenzar mi preparada perorata mientras observo como Bárbara (la P.O. de UNV) intenta decir algo. Ante esta interrupción vuelvo a comenzar de nuevo siendo otra vez interrumpido por Bárbara que sigue intentando hablar, persistentemente vuelvo a comenzar sin oir muy bien lo que Bárbara intentaba decir hasta que oigo detrás mío a Cristina (otra de las voluntarias) que me grita: "¡FERNANDO! ¡FERNANDO! ¡Ahora no!". En ese momento, como tocado subitamente por la lucidez, bajo la cabeza, me miro los pies, y escucho atentamente como el director de la OTC y el segundo del embajador sueltan su discurso para después, no sin una sonrisa general, oir a Bárbara como dice: "Y ahora los voluntarios también desean decir unas palabras".

En fin, son cosas del protocolo.

Semos guiris

Por la mañana, después de una sensibilizadora ducha con garrafa y vaso, nos vamos a comprar ropa interior y cosillas de primera necesidad. La verdad, lo de la ducha es un ejercicio interesante, creo que aquí voy a aprender a valorar el agua como el bien escaso que es, y algo me dice que no va a ser la última vez que me duche así en estos seis meses.

Llegamos a Plateau, uno de los centros de la ciudad, en lo que parece ser la calle principal todas las tiendas de ropa están regentadas por chinos, eso sí, empleando a la población local, pero no te encuetras otra oferta textil que no sean estas tiendas muy parecidas a los "Todo a 100" de Madrid. Después nos enteraremos que hay otro mercado de ropa en otra parte de la ciudad con muchas cosas de segunda mano, pero de momento lo que nos cuentan, y lo que nos parece, es que han engullido el sector textil caboverdiano.

En Plateau también hay un mercado de alimentación, un montón de puestos de fruta y verduras mezcladas con pescado, algo de carne y un montón de especias. Bullicioso, alegre y colorido, está situado en un recinto cerrado por varios locales que son pescaderías, carnicerías y una tienda de comida precocinada (habrá que probarla más adelante). El mercado tiene sólo dos entradas en los extremos así que lo atravesamos varias veces husmeando, observando y rechazando varias ofertas amables de venta. No me siento en ningún momento avasallado pero sí es verdad que se acrecienta la sensación de ser guiri, espero irla reduciendo con el tiempo, aunque no podré quitarme la etiqueta de "branquinho".

A media mañana vamos para Cidade Velha, a un cuarto de hora en "aluguer", estas furgonetas comunes en las ciudades latinoamericanas en las que por un módico precio te transportan apiñado junto con otras personas y mercancías. Cidade Velha fue la primera ciudad de todo Cabo Verde, la crearon los portugueses cuando aun estaban deshabitadas las islas y parece ser que fue un importante fuerte de la potencia colonial, su puerto era escala obligatoria en el viaje a Brasil. Hoy en día no queda mucho de la colonia: el fuerte, la catedral, un monasterio y algún edificio más. Por la tarde, después de darnos un baño y comer en un restaurante al borde del mar, nos hemos acercado hasta el monasterio, cuya iglesia fue restaurada hace un par de años por la cooperación española. Me siento muy guiri hoy.

En el camino de Praia a Cidade Velha vemos una vía rápida que se está construyendo para ir del aeropuerto a la antigua ciudad colonial. El asfalto nuevo contrasta bastante con el adoquinado que tapiza el resto de las carreteras y calles por las que hemos pasado hasta ahora y confirma la intención de convertir Cabo Verde en una potencia turística. Por la noche comentamos como nos da un poco de miedo ver cómo Cabo Verde parece estar copiando el ejemplo de desarrollo turístico insostenible de Canarias. Habrá que buscar alternativas.

Al llegar a casa ha vuelto el agua, uff, es el momento de lavarse la cabeza y vaciar el intestino, más proritario lo segundo que lo primero pues la cisterna con garrafas no es el mejor invento del mundo. Además han llegado tres maletas de las siete que perdimos, dos de ellas son mi macuto y mi tienda, esperemos que mañana lleguen las del resto.

Las no-maletas, la no-agua y las cataratas de la escalera

Llegamos al aeropuerto de Praia, al salir del avion por la escalerilla notamos la bofetada de calor, para quien tuviese alguna duda estamos en el trópico. La aduana la pasamos sin problemas, pero nos dimos de bruces con la cinta de las maletas que no se dignó a devolvernos las nuestras. Por lo visto es normal que en vuelos internacionales que llegan al aeropuerto de Praia algunas maletas lo hagan unos días después. Tras insistir en que sí, que queremos poner una reclamación, lo hacemos y nos salimos a donde nos espera el chófer rumbo a Praia.

Durante el camino Bárbara (la Program Officer, P.O., de United Nations, U.N.), nos cuenta que algun@s nos quedaremos en el hotel de un conocido y otr@s en casa de ella donde, desde hace una semana, no hay agua. Yo soy de los afortunados segundos, en fin, para que voy a querer ducharme si me voy a poner los calzoncillos del día anterior, visto así...

En casa de Bárbara (la Program Officer, P.O., de United Nations, U.N.) y en varios barrios de la ciudad no hay agua desde una semana. Pasa de vez en cuando, Cabo Verde es un país muy seco, hay pocos acuíferos subterráneos y llueve muy poco, este año en particular. El agua del grifo, además de cara, no es de muy buena calidad pues es agua desalinizada y poco tratada, por lo tanto es desaconsejable beberla. Supongo que en seis meses en algún momento de necesidad tendré que probarla, así que ya os contaré como responde mi aparato digestivo. Inesperadamente el agua vuelve mientras hemos salido a cenar, tan inesperadamente que el vecino de enfrente ha convertido la escalera de los pisos inferiores (estamos en un tercero) en una catarata doméstica, el agua sale por la puerta del portal. Aun así nosotros no hemos tenido suerte, una de las bombas del bloque además está estropeada, la nuestra, así que nos apañamos con garrafas rellenadas en casa de los vecinos.

Pollo al curry

Bueno, hace tiempo que no escribo (últimamente he estado bastante vago), pero para darle un poco de vidilla a esto he decidido utilizarlo también de cuaderno de cocina (sí, como es mi blog de la muelte hago lo que quiero con él), lo que no significa que no escriba mis desahogos en el momento que los tenga... ;P

Como voy a estar por ahí perdido (me voy seis meses a Cabo Verde) y voy a tener que sobrevivir de lo que yo y mi compañera de piso cocinemos, he decidido utilizar el verano de ensayo general en lo que a habilidades culinarias se refiere, y de paso apunto las recetas que me vayan gustando aquí para acordarme cuando quiera repetirlas.

Hoy, querid@s amiguit@s, toca pollo al curry, lo que cenamos el viernes, muy facil. Los ingredientes son:

- Pollo a tutiplén (No sé, unos 200 gr de filetes de pechuga por persona como mínimo).
- Una cebolla por cada 5 comensales + o -
- Zanahorias (pues una mediana/grande por cabeza o x ahí)
- Almendras (un puñaíco)
- Leche o nata líquida
- Curry, avecrem, aceite y sal

Cortas las almendras por la mitad (para que no sean trozos muy grandes) y las fríes en una sartén con un chorro abundante de aceite (que no las cubra pero que no escasee) hasta que cojan un poco de color, luego las separas en un cuenco (sacándolas del aceite que si no se seguirán friendo y se quemarán).
Picas en cuadraditos pequeños la cebolla y la fríes a fuego fuerte hasta que se vaya poniendo transparente, cuando esté echas la zanahoria cortada en rodajas. Sofríes todo un poco y cuando esté hecho el sofrito añades el pollo cortado en trozos pequeños junto con una pastilla de avecrem desmenuzada por cada 750 gr de pollo más o menos. Cuando el pollo esté hecho añades curry a placer y algo de sal (yo sal no le hecho mucha pero curry sí para que sepa), revuelves y vas añadiendo leche o nata poco a poco y reduciéndola con la salsa. Añades luego las almendras que habías separado, corriges la sal y listo.
Lo suyo es acompañar el plato con arroz blanco. Si no vas a hacer arroz echa más pollo que si no se quedará escaso.

Consejo novato: el arroz cunde MUCHO, es decir, si sois 11 no se te ocurra hacer 750 gr de arroz porque vas a estar comiendo arroz toda la semana (en ello me encuentro ahora mismo).

Talión

Treinta y ocho carceleros amenazan
bajo lúgubres arcadas
con derivar postreros
acontecimientos

Y las murallas se casan con la niebla

Y el destino va
y se viene

Y no llores hoy que es tarde
y se te cerrarán los ojos con el frío

... o con la silla eléctrica

La penita

Y el Gran Demagogo habló:

Yo como
Tú comes
Él come
Nosotros comemos
Vosotros coméis
Ellos (los invisibles) mueren de hambre


Y todos callaron y bajaron la mirada,
lloraron durante tres minutos

...y siguieron comiendo.

Preludio

No seré yo quien rompa este silencio
de amaneceres blancos, de esperanzas,
de lluvias dulces y de intensas miradas,
de caricias fortuitas o tímidos abrazos.

No seré yo quien, llegado el momento,
esquive el roce de tu sonrisa eterna,
quizá baje la mirada débilmente
estudiando la textura de tus labios.

Dr. Jekyll y Mr. Hyde

Hay veces que me encuentro con mi Mr. Hyde cara a cara. Es duro, porque representa todo lo que soy y evito ser. No es que me avergüence de lo que soy, ni mucho menos, es que hay partes de mí con las que estoy profundamente en desacuerdo (sin necesidad por ello de sufrir una crisis de personalidad ni nada parecido).

Mi Mr. Hyde tiene prejuicios, prejuicios estúpidos e impersonales, como todos los prejuicios. Prejuicios que con el paso del tiempo he conseguido transformar en discriminación positiva, pero no por ello dejan de ser prejuicios. Prejuicios que, en definitiva, me impiden comportarme con naturalidad y me llevan, a veces de forma burlesca, a expresarme con una "sobrenaturalidad" cuando menos ridícula.

Y es que manda huevos que, pese a lo que opino, todavía tengan tanto peso en mí unas convenciones sociales a las que soy racionalmente contrario.

Filosofía de las aceras

En Aluche, en un muro bajo pegado a la carretera:

"Tomo mis sueños por realidad, pues creo en la realidad de mis sueños"

La gaviota y el mar

Tal vez tus cadenas de espuma
o tus gemidos de tristeza
si hoy llueve sobre tus aguas...

Si supieras observar mi vuelo
entenderías el silencio

Pero no me destierro
que la marea sube y baja
como tu
como el aire que nos mueve

Tan sólo deja de mojar mis alas
que tu sal ya pesa suficiente
y quizás volvamos a encontrarnos
en otra isla
tal vez mañana...

Racismo justificado

Admito que tendemos a demonizar a los medios de comunicación. Pero tenemos que reconocer que son, hoy en día, un producto, y venden lo que el público consume. Yo, como parte de ese público, asumo mi porción de culpa.

A lo que no estoy dispuesto es a que desde los medios se niegue la influencia que ejercen sobre la percepción colectiva. Son creadores de opinión, y deben ser conscientes de ello.

Ayer por la mañana vi un fragmento de una tertulia en Antena 3. Como invitada a distancia estaba la segunda teniente de alcalde de Alcorcón, que denunciaba el alarmismo que se ha creado desde los medios con los disturbios de este fin de semana y el circo mediático organizado al respecto. Los tertulianos, muy escandalizados, protestaban arguyendo que sólo se habían contado los hechos, que los medios no habían levantado ninguna alarma social, que era un brote de "racismo, en parte justificado".

Claro, el problema reside ahí, que los creadores de opinión no quieren responsabilizarse de sus acciones. No señor, tienen un gran poder, y un poder que utilizan muy conscientemente. Así que estaría bien que contasen hasta diez antes de llenar páginas y horas enteras de sensacionalismo o de soltar perlas como "racismo, en parte justificado".

Y es que, si empezamos a admitir ese tipo de expresiones, apaga y vámonos.

El reloj de las palabras

Y el tiempo va pasando, y, sin quererlo, se mide en las palabras. Y lo que antaño fue un estoy, paso a paso se va convirtiendo en un he estado. Y continua mudando, poco a poco o velozmente, dependiendo, hasta que un día te escuchas un estaba. Aun así cuando realmente eres consciente, cuando eres capaz de echar la vista atrás con perspectiva, es cuando, casi sin darte cuenta, pronuncias el estuve.

Enamorado, digo.

Seguir remando...

El Ilustre Capitán de Simismo comandaba aquella cáscara de nuez de una forma peculiar. Y es que era el único marinero a bordo, así que su labor se limitaba a negociar con los elementos el camino que tomaría.

A veces el mar era benévolo y le llevaba, viento en popa, rumbo a los más bellos paraísos a cambio sólo de que el Capitán mantuviese la vela en la posición correcta. Otras, sin embargo, era necesario el uso de un par de remos de emergencia para dirigir el barco hacía corrientes que pudiesen hacer la navegación más fluida. De este modo, aunque no tan veloz como con la fuerza del viento, la pequeña cáscara de nuez navegaba tranquilamente empujada por las corrientes marinas.

Pero no siempre todo era movimiento, pues de vez en cuando el viento se paraba, casi en seco, para dejar paso a una sensación como de nunca haber soplado brisa alguna. Y el mar, en algún tipo de conspiración secreta, se volvía calmo y sin corrientes, sin olas, adquiriendo la apariencia de una plancha de acero azulado donde la cáscara de nuez se mantenía en pie. En esos momentos el Capitán comenzaba a remar, pues era la única manera de inyectar un poco de movimiento en aquel paisaje, aun a sabiendas de que no sería fácil encontrar una corriente que le ayudase.

Cuando esta situación se alargaba en el tiempo, el cansancio hacía mella en el Capitán, y el compás de los remos disminuía poco a poco. Aun así, una empecinada fuerza interior hacía que nunca dejase de remar, pues en el fondo sabía que tarde o temprano alguna leve brisa, o quizá una profunda corriente que emergiese en algún lugar, le empujarían de nuevo haciendo de la navegación un placer y de su minúscula cáscara de nuez el más grandioso de todos los navíos.

La valla de la muerte

Sin ánimo de caer en el amarillismo. A menudo se nos olvida...


...que vivimos entre lujos gracias a esto.

Relativismo cultural

Decía Pérez-Reverte en la presentación de su libro Corsarios de Levante que no se debe mirar al pasado con los ojos del presente, sino con los de aquella época, y que deberíamos evitar hacer juicios morales con nuestra visión actual.

¿Por qué limitar esto sólo al ámbito temporal? Tendemos a juzgar las demás culturas desde nuestro punto de vista. Es dificil, pero quizá deberíamos hacer un esfuerzo por mirar desde los ojos islámicos, sudamericanos, gitanos, etc el mundo que nos rodea.

Planteándonos hasta las que se nos antojan como las más aborrecibles conductas...

Y así seguir caminando...